Ржаные лепешки с медом

Автор: Оля-В deleted

Ингредиенты

• Вода (Или сыворотка теплая) — 1 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Дрожжи (Я брала "Саф-момент",чайная ложка с горкой) — 1 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Соль (Неполная) — 1 ч. л.
• Мед — 1 ст. л.
• Мука ржаная — 1 стак.
• Мука пшеничная (обычная) — 1.5 стак.

Приготовление

В миску просеять пол стакана обычной муки,добавить сахар и дрожжи,перемешать,влить теплую воду или сыворотку, размешать,дать постоять минут 5. Затем добавить мед,масло, просеянную ржаную муку и обычную, обычную всыпать по немного, может оказаться что ее понадобится чуть меньше,замесить тесто, переложить в смазанную раст. маслом кастрюлю,накрыть и оставить минут на 40 не более, так как тесто с ржаной мукой быстро перекисает.

Когда тесто подойдет его обмять и разделить на 3 равные части, раскатать лепешки,наколоть их немного вилкой,переложить на противень застеленный промасленной бумагой.

Духовку включить на 200 градусов,пока она нагревается пусть лепешки постоят,затем поставить их в духовку и выпекать до золотистого цвета.

© www.povarenok.ru