Торт "Бейжа"

Автор: руська

Ингредиенты

• Яйцо куриное (в маковое тесто 4шт, в белое тесто 6шт) — 10 шт
• Сахар (В маковое тесто 2ст, в белое тесто 1 ст ) — 3 стак.
• Сметана — 1 стак.
• Мак — 1 стак.
• Мука пшеничная (в маковое тесто 2ст, в белое тесто 1 ст) — 3 стак.
• Аммоний пищевой — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 400 г
• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Желе (для украшения 1 пач, для заливки 1 пач) — 2 пач.
• Банан — 4 шт
• Ванильный сахар (в маковое тесто 1 пач, в белое тесто 1 пач, в крем 1 пач) — 3 пач.
• Масло растительное (для смазывания формы)

Приготовление

Для макового теста. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавьте сметану, мак, муку и аммоний. Хорошо перемешать.

Тесто разделить на две равные части. Одну часть выложить на смазанную маслом форму.

Выпекать 40 мин. при 180 градусов. Повторить для оставшегося теста.

Для белого теста. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму выложить тесто.

Выпекать 40 мин. при температуре 180 градусов.

Для крема. Сливочное масло взбить с сгущенным молоком

Маковый корж смазать кремом сверху.

В белом корже сделать отверстия с помощью рюмки. После чего уложить на маковый корж с кремом.

Желе развести горячей водой.

Заполнить отверстия кружочками банана. Когда желе начнет загустевать, залить верхний корж. Когда желе будет загустеет, смазать кремом. Уложить маковый корж.

Приукрасить бананами и желе.

© www.povarenok.ru