Автор: Оля-В deleted
Описание: Вкусно и очень легко готовить. Главное - не передержать в духовке, я чуток зазевалась, и тесто у меня немного разлезлось, но на вкусе это не отразилось.
|
|
В миске смешать муку, соль и 2 ст. ложки коричневого сахара, добавить маргарин, порубить смесь в крупную крошку. |
|
Добавить 5-6 ст. ложек воды, перемешать, замесить тесто, пока отставить в сторону. |
|
Отдельно в миске смешать сухофрукты, сливочное масло, 4 ст. ложки сахара и 1 ч. ложку корицы. Духовку включить на 200 градусов. Противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом. Яблоки очистить от кожуры, вынуть серединку насквозь. |
|
Заполнить яблоки смесью из сухофруктов. |
|
Отдельно смешать оставшиеся 2 ст. ложки сахара и пол-чайной ложки корицы, обвалять в этой смеси яблоки. |
|
От теста отложить кусочек весом 40 гр. Остальное тесто раскатать в ровный пласт, размером 54 на 36 см, разрезать тесто на 6 квадратов со стороной 18 см. Положить яблоко в центр квадратика из теста, края теста смазать взбитым яйцом. |
|
Края теста поднять на верх, обернуть им яблоко, слегка защипнуть края, придавить руками, особенно тщательно защипать верхушку, чтобы тесто хорошо склеилось. Так поступить с остальными яблоками, переложить их на противень, смазать взбитым яйцом. |
|
Оставленное тесто раскатать в пласт, вырезать из него листики, кончиком ножа нарисовать прожилки. |
|
Прикрепить листики к яблокам, их тоже смазать яйцом, в серединку можно вставить веточку от яблока или гвоздичку. |
|
Поставить в духовку. |
|
Выпекать минут 30-35, пока тесто хорошо подрумянится. Подавать на стол теплыми. |
