Описание: Муж решил поэкспериментировать и получилась вкусная и на удивление сочное филе:)
Ингредиенты
Филе куриное
— 1 кг
Помидор
— 3 шт
Перец болгарский
(сладкий)
— 2 шт
Укроп
— 50 г
Петрушка
— 20 г
Лук зеленый
— 100 г
Соевый соус
Масло растительное
(для жарки)
Вино белое сухое
(у нас Мускат (десертный))
— 150 мл
Приготовление
Куриное филе нарезаем крупными кусками, маринуем в соевом соусе. Пусть постоит часок.
Разогреваем масло на сковороде и обжариваем филе на сильном огне (по советам мужа - будьте осторожны так как курочка брызгается, прикрывайте ее крышкой чтобы прожарилась).
Помидоры, перец, зелень мелко нарезаем. Сбрасываем на сковороду где до этого жарилась курица. Заливаем вином, при необходимости добавляем масло. Накрываем крышкой и тушим минут 20 на среднем огне.
Получившимся густым соусом заливаем филе. Перемешиваем, чтобы все кусочки были в овощах
Оставляем на некоторое время чтобы пропиталось, ну минут 30 ; -)
Приятного аппетита!
Курочка в винно-овощном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Муж решил поэкспериментировать и получилась вкусная и на удивление сочное филе:)
, прикрывайте ее крышкой чтобы прожарилась). 
