Котлеты из рыбных консервов и картофеля

Автор: ledi701

Ингредиенты

• Консервы рыбные (в масле) — 1 шт
• Картофель (среднего размера) — 3 шт
• Морковь (среднего размера) — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный (молотый)

Приготовление

Отварить картофель, морковь. Овощи натереть на крупной терке. Добавить яйца, манную крупу, посолить, поперчить.

Из консервов достать рыбу и размять вилкой.

В овощной фарш добавить рыбу, все перемешать.

Из готового фарша слепила небольшие котлетки.

Готовые котлетки отправляем на сковороду с растительным маслом, обжариваем с двух сторон до образования корочки. Т. к. все продукты уже готовые в фарше, поэтому долго не жарим.

Готовые котлетки подаем со сметаной.

© www.povarenok.ru