Нежный творог из простокваши

Автор: begi

Ингредиенты

• Простокваша (пачка 3,2%) — 500 мл
• Молоко (если нет простокваши, готовим её из молока.)

Приготовление

Положить пачку простокваши (не вскрывая ее!) в морозильную камеру на 2 дня.

Затем достаете пачку, освобождаете простоквашу от бумажной упаковки (освобождается легко). Поставить дуршлаг с марлей на кастрюлю, положить в него замороженную простоквашу и оставить на ночь.

Утром вынимаете готовый творог (примерно 180 г).

А полученную сыворотку примените по своему усмотрению (например, выпить натощак - польза огромная!)

Готовый творог!

© www.povarenok.ru