Автор: кок юля
Описание: На конкурс "Королева фуршета"
|
|
Замешиваем тесто. Мягкое масло, майонез, желток взбиваем венчиком. Добавляем соду и соль и вводим, постепенно, просеянную муку. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Оставляем тесто в прохладном месте для образования клейковины. Готовое тесто делим на шарики, которые размазываем тонким слоем по тарталетке, предварительно смазанной маслом. И выпекаем в духовом шкафу при температуре 140-150*С. Дно тарталерки проколите вилкой или шпажкой, чтобы при выпекании не поднималось. |
|
Все кто помнят и делали эту мою заготовку https://www.povarenok.ru/recipes/show/25986/она теперь нам пригодится. Рыба консервированная - 30 г; грибы полуфабрикат - 30г; майонез - 20 г; сыр-10 г (сыр натираем перед запеканием). |
|
Все продукты измельчаем, смешиваем, и укладываем в тарталетку. |
|
Красная рыба(я использовала тешу) - 60 г, обжариваем с луком - 25 г, заливаем жирными сливками - 30 г, доводим до загустения, солим, перчим. Сыр - 10 г (сыр нетираем перед запеканием). |
|
Выкладываем в тарталетки. |
|
Лук - 25 г - обжариваем с перцем болгарским - 30 г, добавить креветки - 40 г, заливаем жирными сливками - 30 г, доводим до загустения, солим, перчим.(Можно добавить ананас, у меня не было). Сыр - 10 г(сыр натираем перед запеканием). |
|
Выкладываем в тарталетки. |
|
Все, кто помнят и делали эту мою заготовку https://www.povarenok.ru/recipes/show/30978/ - открываем и используем. |
|
Выкладываем в тарталетки. |
|
Натираем сыр и запекаем в гриле . |
|
Блюдо подаётся горячим. Приятного всем аппетита. |
