Автор: STEFANIYA
Описание: Погачице - это хлеб-булка (Сербия)
Это моe первое блюдо на сайте, вот решилась... блюдо я делала под присмотром свекрови и свекра, по интернету! а муж переводил - они у меня сербы!!!
Очень просто готовить и очень вкусно!
|
|
В тёплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи (можно взять сухие - 1 пак.), 1ст. л. муки. Поставить в теплое место до появления "пузырей" (пены) |
|
Затем всыпать муку, замесить тесто - крутое, но не забитое мукой. и сразу начинайте работать с тестом!!! |
|
Из теста сделать 24 шарика (у меня на фото не шарики :-[ ) |
|
Каждыйкусочек теста скатать руками в шарик и раскатать скалкой круг - размер, как кофейное блюдце |
|
Каждый кружок "потопить" в растопленном маргарине (тёплом) и выложить на противень (смазанный маргарином) |
|
... |
|
Уложить кружки друг на друга, отступая от края лепёшки 2 см |
|
Смазать взбитым с солью яйцом и посыпать кунжутом (муж любит много кунжута). Включить духовку для разогрева, за эти 10-15 минут лепешки подойдут |
|
Выпекать при 200*С до золотистой корочки, затем убавить до 150*С, подержать еще 2-3 минуты |
|
... |
|
... |
|
;-) Надеюсь, вам понравится! |
