Говяжий язык по-кавказски

Автор: Vkusnaya deleted

Ингредиенты

• Язык говяжий (отварной) — 1 шт
• Шампиньоны — 400 г
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Сметана
• Орехи грецкие — 0,5 стак.
• Чеснок — 3 зуб.
• Петрушка (зелень для украшения)
• Гранат (зерна, для украшения)

Приготовление

Грецкие орехи измельчить в блендере

Грибы, лук и чеснок спассеровать на сливочном масле.

В грибы добавить сметану и половину орехов.

Отварной язык красиво нарезать на порционные кусочки.

На каждый кусочек языка выложить по 1 ч. л. грибов

Сверху посыпать измельченными орехами. Украсить зеленью петрушки и зернами граната. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru