Автор: пани Кася
Описание: Когда хочется жареного мяса.
|
|
Мясо нарезать толко поперек волокна |
|
Отбить с обеих сторон, но не перестараться |
|
Приправить, посолить |
|
Тщательно запанировать с 2 сторон |
|
Жарить на раскаленной сковороде в растительном масле по 5 минут с каждой стороны максимум (кто как любит вообще-то, можно прожарить сильнее, можно оставить розовую серединку, можно с кровью) |
|
Гарнировать любыми овощами, соленьями |
