Рыбу очистить, посолить, посыпать зеленью, добавить перец, лавровый лист, все перемешать и оставить мариноваться.
Разогреть масло в сковороде, морковь нарезать соломкой, затем нарезать лук и в сковороду. Пассеровать несколько минут, в конце добавить мелко нарезанный чеснок. Еще пару минут подержать на огне и затем переложить в кастрюлю.
Добавить в кастрюлю кипяченую воду, нарезать картофель крупными кусочками и варить до готовности.
Рыбу с маринадом выложить в кастрюлю, минуты 2 поварить, влить молоко и еще несколько минут поварить. Суп готов!
Суп с треской — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусный.
