Свиные косички

Автор: Lasto4ka-Ирина

Ингредиенты

• Свинина — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное — 200 мл
• Соус (гранатовый) — 50 г
• Морковь — 1 шт
• Сметана — 3 ст. л.
• Сок томатный — 1 стак.
• Петрушка
• Укроп

Приготовление

Режем мясо порционными кусками, отбиваем с двух сторон, солим, перчим.

Потом берём мясо, разрезаем на три части, но не до конца.

Заплетаем косичку, маринуем в смеси растительного масла, гранатоваго соуса и лука (нарезанного полукольцами) 2 часа.

..

Потом косички обжарить с двух сторон, положить в сотейник. Жарим лук (тот, что остался после маринования, или берём новый).

Жарим лук, морковь, если надо, немного посолить. Добавляем сметану и сок, вскипятить, вылить в сотейник к косичкам и потушить минут десять, добавить зелень по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru