Описание: Если хочется кушать... холодильник практически пуст... да и времени до "голодного обморока" осталось немного )))
Ингредиенты
Картофель
(среднего размера)
— 5 шт
Сосиска
— 3-4 шт
Яйцо куриное
— 2 шт
Мука пшеничная
(примерно )
— 3-4 ст. л.
Лук репчатый
(красный)
— 2 шт
Соль
(по вкусу)
Масло растительное
(для жарки)
Майонез
— 2 ст. л.
Перец черный
(молотый)
Приготовление
Эта импровизация пришла мне в голову, когда я почистила картошку для того, чтобы сварить, а она оказалась ну очень "страшненькая".
И вот тут я решила сделать следующeе:
- нарезала сосиски кружочками (не очень толстыми),
- измельчила лук (предварительно разрезав его пополам и замочив в холодной воде, чтоб не было слЕзок),
- теперь натираем нашу картошку на средней терке,
- вбиваем два яйца,
- добавляем 2 стол. ложки майонеза,
- солим, перчим,
- добавляем муку (я сыпала на глаз, должна получиться консинстенция густоой сметанки).
Всe хорошо вымешиваем и выкладываем столовой ложкой в хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Приятного апетита!
А на следующий день я решила оставшиеся драники смазать немного майонезом, посыпать сверху сыром и поставила в микроволновку до полного расплавления сыра. Получилось тоже очень вкусно.
Картофельные драники "Импровизация" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Если хочется кушать... холодильник практически пуст... да и времени до "голодного обморока" осталось немного )))
