Пряники медовые "Экономные"

Автор: IrishaFursova deleted

Описание: Мой дебютный рецепт на любимом "Поварeнке"!!! Возможно, такие пряники делал кто-то и до меня, но я не нашла. Придумала я их сама, взяв за основу рецепт овсяного печенья.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2/3 стак.
Хлопья овсяные — 1 стак.
Маргарин (или масло сливочное) — 200 г
Мед — 5 ст. л.
Сода (не гасить!) — 2 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Мука пшеничная (приблизительно) — 4 стак.

Приготовление

Сахар растираем с маргарином до однородного состояния

Добавляем яйца и хорошо вымешиваем

Кладём мёд, перемешиваем

Высыпаем овсяные хлопья и соль, перемешиваем

Высыпаем сначала 3 стакана муки и всю соду, тщательно вымешиваем, по необходимости можно будет добавить ещё муки. Тесто должно быть плотным, почти не липнуть к рукам, тогда пряники не растекутся при выпекании

Так выглядит готовое тесто

Скатать шарики по 3 см в диаметре, выложить на противень, смазанный маслом, на достаточном расстоянии друг от друга, т. к. при выпекании пряники увеличатся в размере раза в 2

Выпекать в заранее разогретой духовке минут 15-20 при температуре 220 градусов до румяного цвета

Вот они, красавцы! Прошу к столу!

Пряники медовые "Экономные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/