Автор: Frau Dod
Описание: Быстрое, легкое блюдо из куриной грудки, в оригинальной панировке - кокосовая стружка придает курице приятный интересный вкус. Рецепт нашла в журнале ПроКухню за ноябрь 2009.
|
|
Смешать в миске соль, перец, паприку. Добавить яйцо, воду, взбить венчиком. |
|
В другой миске смешать сухари и кокосовую стружку. |
|
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. |
|
Обмакнуть курицу в яичную смесь, затем в тарелку с панировкой, чтобы она была равномерно распределена по кусочкам. Застелить пергаментом противень (или смазать маслом), выложить кусочки курицы, запекать в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут до золотистого цвета. |
