Творожная запеканка с курагой

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Творог — 350 г
• Курага
• Лайм
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко (или сливки)
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепот.

Приготовление

Творог протираем через сито или разминаем вилкой, добавляем измельченную курагу, цедру лимона, соль, сахар, 1 яйцо, манную крупу, сливки или молоко.

Перемешиваем массу до однородного состояния.

Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом, разравниваем и заливаем взбитым яйцом или яичной массой, смешанной с молоком или сметаной. Выпекаем в духовом шкафу около 30 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru