Автор: Suoad
Описание: Чтобы не выбрасывать хлеб, что купили больше
|
|
подготавливаем хлеб |
|
Срезаем корочки с хлеба |
|
Вот так должно получиться |
|
Нарезаем кубиками |
|
Вливаем взбитые яйца и перемешиваем, чтоб все кусочки пропитались в яйце, оставляем на 20 минут. |
|
Вот что получается |
|
Режем колбаску, добавляем немного фарша (всё, что есть в холодильнике, остатки вареного мяса...). Режем зелень мелко, чеснок измельчаем и всё смешиваем |
|
Трём сыр и добавляем к хлебу, перемешиваем |
|
Вот что должно получиться. Разделываем котлетки и жарим на разогретой сковороде на растительном масле (по желанию можно обвалять в муке) |
|
Выкладываем на тарелку и подаём. Вкусные и горячие и холодные. |
