Постный пирог с сухофруктами

Автор: inna_2107

Описание: Такой пирог думаю пригодится тем людям, которые соблюдают пост. Да и не в пост можно тоже испечь, чтобы не отягощать себя лишними калориями. Попробуйте.

Ингредиенты

Изюм (курага, чернослив по вкусу, всё вместе) — 1,5 стак.
Орехи грецкие — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 2,5 стак.
Разрыхлитель теста (10 г или сода 1\3 ч.л.) — 1 пач.
Мед — 3 ч. л.
Вода (Горячая ) — 1,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Яблоко (корица - по вкусу и желанию) — 1 шт

Приготовление

Постный пирог с сухофруктами ингредиенты

Яблоко порезать средними кусочками. Чернослив и курагу порезать соломкой.

В емкости для теста смешать сахар с мукой. Загасить соду лимонным соком, если не используете разрыхлитель. Добавить воду, мед, растительное масло и хорошо перемешать. Добавляем сухофрукты и орехи, предварительно измельчив их не сильно мелко. ( Я одну часть орехов измельчила помельче, а другую немного крупнее).

Хорошо размешиваем тесто и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом и при необходимости посыпав мукой. Тесто должно быть как густая сметана, при выпечке поднимается в 2 раза.

Выпекать 45-50 минут при температуре 180-200 градусов. А еще лучше, ориентироваться на свою духовку. Посыпать сахарной пудрой по желанию.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482

Постный пирог с сухофруктами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/