Пицца

Автор: петрик

Описание: Тесто очень тонкое получается, а пицца - очень сытная))

Ингредиенты

Мука пшеничная (для теста) — 2,5 стак.
Маргарин (для теста) — 80 г
Кефир (для теста) — 1 стак.
Сода (для теста) — 1 ч. л.
Майонез
Кетчуп
Сыр твердый
Филе куриное (отварное)
Сосиска
Огурец (соленый)
Помидор
Лук репчатый
Оливки зеленые
Специи (по вкусу)
Зелень

Приготовление

Тесто смазываю майонезом или кетчупом, потом сыр натертый на крупной терке,

на этот "коврик" выкладываем начинку-все, что есть в холодильнике, у меня здесь: куриное филе, сосиски, огурчики соленые, помидоры, лук репчатый, оливки, специи по вкусу, зелень.

И на последок сверху сыр на мелкой терке и побольше)) все в духовку.. минут на 20-25. Приятного аппетита))

Такая получается вкуснятина))

Тесто не покупное, делаю сама, рецепт простой и интересный: очень тонкое получается тесто и очень сытная пицца с хрустящей основой:
2, 5 ст. муки
1 /3 пачки маргарина
1 ст. кефира
1 ч. л. соды

1. В муку настрогать маргарин и растереть его в крошку.

2. В кефире погасить соду (держите стакан с кефиром в это время над мисочкой, т. к. кефир начинает после помешивания бурлить в стакане и подниматься - это нормально

)

3. Смешать кефир с содой вместе с мукой и маргарином. Все хорошо вымесить до однородной массы. При необходимости можно добавить муки, чтобы тесто не липло к рукам. 1 /3 часть теста раскатать очень тоненьким слоем на противень.. и потом начинка)) - а уж это на ваш вкус))

Пицца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/