Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: tiktak
Описание: Мясо получается очень пикантное и нежное! Готовила из того, что было в доме, результат получился восхитительный, улетело в момент!Режем и обжариваем на масле лук |
Режем и обжариваем мясо до полуготовности (думаю, вполне можно мясо добавить к обжаренному луку, но моя свекровь обжарила отдельно лук, отдельно мясо и ушла, и я делала все исходя из ситуации) |
К мясу с луком вливаем бульон, добавляем лавровый лист и немного тушим (я сначала нагрела бульон и лук, потом добавила мясо) |
Вливаем вино и коньяк, где-то половину соевого соуса и винный уксус, солим, перчим |