Рыба в луковом манто

Автор: Брюнетка2

Ингредиенты

• Тилапия (филе, можно взять любую другую рыбу) — 800 г
• Лук репчатый — 2-3 шт
• Сметана — 4-5 ст. л.
• Майонез — 4-5 ст. л.
• Соль
• Специи
• Масло растительное

Приготовление

1. Филе нарезаем кусочками, смешиваем со специями, солью, перцем и оставляем немного мариноваться.

2. Пока рыбка маринуется, нарезаем лук полукольцами и немного обжариваем на растительном масле. Если лук не обжаривать, а добавить сырым, то он может не пропечься.

3. Форму для запекания смазываем маслом и укладываем слоями: сначала рыбу, на нее лук. Каждый луковый слой промазываем соусом (сметана и майонез), посыпать солью и специями. Таким образом получается 4-6 слоев.

4. Готовое блюдо ставим в разогретую духовку на 35-40 минут. Вот так просто готовиться эта рыбка и получается очень вкусно. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru