Автор: Фрау Марта
Описание: Рецепт найден в книге «Кухни стран мира», опробован – очень вкусно и сочно! Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.
|
|
Берем куриную голень, моем, солим, перчим, я присыпаю сухими травками еще. |
|
Яйца взбиваем. |
|
Готовим панировочные сухари в отдельной тарелке. |
|
И муку. |
|
Растительное масло разогреваем в глубокой сковороде пополам со сливочным. Берем куриную голень, обмакиваем в яйце, затем в муке, опять в яйце и в панировочных сухарях - и в разогретое масло. |
|
Жарим на медленном огне до готовности. |
|
Я подавала с пшеничной кашей. Семья была довольна. Приятного аппетита! |
