Автор: Миюки
Описание: Фруктовый десерт.
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
|
|
Разрезать апельсины пополам. Аккуратно вынуть сердцевину, не повредив кожу. Лучше делать это ложкой. |
|
Мякоть апельсина нарезать. Яблоко нарезать кубиками. Печенье поломать кусочками. |
|
Все смешать и наполнить этой массой кожуру апельсина. |
|
Отделить белок от желтка. Взбить желток с сахаром. Белок взбить в устойчивую пену. Аккуратно перемешивая, соединить белок с желтком. Выложить массу сверху на фрукты. |
|
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке, пока яичная масса не схватится и слегка не зазолотится. |
