Автор: Irina2208 deleted
Описание: Очень нежное, рассыпчатое, ароматное и сладкое печенье. В оригинале оно называлось "Снежки" и делалось в виде снежков, но я, как всегда, вставила свои 5 копеек. Огромное спасибо автору этого рецепта с форума say7. info, я очень довольна! Делается быстро, без использования яиц и разрыхлителя
|
|
Взбить мягкий маргарин (или масло) с сахарной пудрой и ванилином |
|
просеять муку и крахмал, добавить миндаль. Я немного разрыхлителя все же добавила |
|
Замесить тесто. Оно получается очень рассыпчатым, но я месила до боли в руках и все-таки замесила))) |
|
В оригинале надо скатать из теста колбаску и порезать на кружочки, которые потом прижать вилкой. Но у меня есть такая вот штука для мясорубки и я сделала "елочные лапки"! |
|
Вот процесс |
|
Выпекать 20 минут при 180 град. Печенье не зарумянивается, так что не перепеките |
|
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Оно, кстати, получается очень сладким, так что можно уменьшить количество сахарной пудры в тесте. Но это на мой вкус. Желательно, сутки печенью постоять в закрытой коробке. Я пеку в гости, так что оно у меня еще постоит (хотя Яна уже скушала несколько))). С РОЖДЕСТВОМ! |
| PS - На фото половина нормы, у меня вышло 2 протвиня, но один еще не испекся. |
