Пирог рыбный "Нежный"

Автор: Sea-green

Описание: На сайте нашла похожий пирожок, но он без фотографий, и мой все-таки немного отличается приготовлением. Надеюсь, не сочтете меня плагиатором ( ( (. А пирог, на самом деле, очень вкусный и нежный. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Майонез — 200 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Лосось (консервированный, у меня была сайра) — 1 бан.
Картофель (сырой, небольшой) — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень (лук зеленый - перья, укроп)

Приготовление

Для теста - яйца взбить, добавить майонез, сметану и муку. Все хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана. С консервы слить жидкость и размять вилкой. Картофель почистить.

Картофель натереть на крупной терке, дать постоять и слить выделившийся сок. Взять форму для выпекания, смазать ее маслом и посыпать манкой. Вылить половину теста и выложить натертый картофель. Разровнять.

Лук нарезать полукольцами и разложить поверх картофеля.

Следующим слоем уложить размятую рыбную консерву.

Мелко порезать зеленый лук и укроп. Посыпать зеленью пирожок и залить оставшимся тестом.

Выпекать 40 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пирог рыбный "Нежный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/