Творожное печенье с глазурью

Автор: Jane

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Сметана — 200 г
• Сода — 1/2 ч. л.
• Орехи (фундук) — 100 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.

• Творог (протереть) — 1 пач.
• Молоко сгущенное — 1/2 бан.
• Сахар — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 150 г

• Шоколад молочный — 100 г
• Молоко (или вода) — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г

Приготовление

Сахар и яйца взбить.

Добавить масло, сметану и соду.

Затем какао и орехи. Все тщательно перемешать.

Влить полученную жидкость в миску с мукой. Тщательно размешать.

Полученное тесто вылить на противень или в форму для запекания. Поставить в духовку. Выпекать корж от 15 до 30 минут в зависимости от толщины теста при температуре 200-220 С.

Пока выпекается корж, сделать крем.

Хорошо вымешать (взбить) до однородной массы масло, творог и сгущенку.

Готовый корж охладить и смазать творожным кремом.

Сделать глазурь, смешав молоко и растопленные шоколад, сахар, масло.

Корж с кремом сверху полить глазурью.

© www.povarenok.ru