Автор: пани Кася
Описание: Замороженные с рассолом грибочки ничуть не хуже свежих, суп такой же ароматный!
|
|
В кипящую воду (примерно 2 литра) кидаем брикетик грибов (у меня грамм по 300 заморозка) |
|
Обжариваем лук и морковь |
|
Грибы закипели - кидаем картошечку, порезанную кубиками или брусочками. Варим до готовности картошки. |
|
Добавляем морковь с луком, горсть вермишели, лавровый листик и перчик, если нужно - досаливаем (грибы дают свои соль, поскольку отвариваются в соленом бульоне и в нем же замораживаются). Варим 5 минут. Суп готов! Подаем со сметанкой. |
