Рулет из кальмара

Автор: Nata0110

Описание: Прекрасная закуска на любое застолье.

Ингредиенты

Кальмар (целые тушки, очищенный) — 2-3 шт
Желатин — 1 ст. л.
Вода ( кипяченая, холодная) — 3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Сыр колбасный ( копченый) — 100 г
Крабовые палочки — 100 г
Горошек зеленый — 100 г
Свекла ( вареная) — 50 г

Приготовление

1. Желатин залить водой для разбухания и на водяной бане растопить. Смешать желатин с майонезом.
2. Кальмар отварить в подсоленной кипящей воде, остудить.
3. Натереть на мелкой тeрке сыр и свеклу, крабовые палочки мелко нарезаем, всe перемешать с добавлением горошка. Залить желатином и ещe раз перемешать.
4. Наполняем тушки начинкой и ставим в холодильник на 2 -3 часа.
Перед подачей нарезаем.
Приятного аппетита!

Рулет из кальмара — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/