Индейка в сыре и шалфее

Автор: Oxana_71

Ингредиенты

• Индейка (грудка) — 600 г
• Сыр твердый (любой мягкий ) — 60 г
• Масло сливочное — 10 г
• Шалфей (листочки) — 2 шт
• Сало (тонкий кусочек ) — 2 шт
• Соль

Приготовление

Индейку нарезать на кусочки ( как на гуляш ). Сало на мелкие кусочки. В сковороде растопить сливочное масло, добавить шалфей. Через 2-3 минуты добавьте индейку и сало.

Дать "подрумяниться" мясу на медленном огне, посолить, накрыть крышкой и оставить тушиться 10 минут. После этого добавить порезанный кубиками сыр, накрыть крышкой и оставить на медленном огне ещё 10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и... гарнир на Ваше усмотрение!

© www.povarenok.ru