Соте из мидий

Автор: Nick deleted

Описание: Свежие мидии - вот в чем успех.

Ингредиенты

Мидии (свежие) — 400 г
Чеснок — 4 г
Масло оливковое — 30 мл
Вино белое сухое — 40 мл
Помидор (черри) — 60 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Петрушка — 3 г

Приготовление

Мидии чистим, чеснок и петрушку мелку рубим, обжариваем на оливковом масле, добавляем мидии, помидоры черри и гасим белым вином. Добавляем рыбный бульон, доводим до кипения, солим, перчим.
Можно соте подать с чесночными гренками.

Соте из мидий — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/