Автор: Julja_lja
Описание: "Елочки" у меня уже были, теперь "eлка"... Их, конечно, на сайте много, ну так праздники же.. И у каждого она своя..
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
|
|
Хлеб подсушим в тостере (или на сковороде). |
|
Нарежем ромбиками. Всего должно получиться 16 ромбиков - по 4 больших, потом 4 меньшего размера, ещё меньшего и совсем маленькие. |
|
Редис нарежем мелкими кубиками. |
|
Добавим перец, нарезанный кубиками. |
|
Добавляем творог, сметану и хрен. Хорошо перемешиваем. Солим по вкусу. |
|
Рыбу нарезаем некрупными кусочками. Выдавливаем лимонный сок. |
|
Добавляем немного цедры, нарезанной соломкой. |
|
На тарелку выкладываем листья салата. На них ломтики хлеба, на которые ровным слоем выкладываем творожную массу. |
|
Собираем ёлочку. Сначала самые большие ромбики, потом меньше и т. д. |
|
На свободные края выкладываем рыбку. |
|
Украшаем икрой и укропом. |
|
Подаём сразу. |
|
... |
