Автор: AlenchikS
Описание: Несколько лет назад нашла этот рецептик в каком-то кулинарном журнале, с тех пор только так и готовлю рыбные котлеты. Они получаются невероятно сочными и нежными.
|
|
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Рыбу и крабовые палочки пропустить через мясорубку. Соединить с луком, добавить яйцо, соль и перец (по вкусу, но не забывайте, что крабовые палочки соленые). Фарш хорошо перемешать. |
|
Из полученного фарша сформировать котлетки |
|
Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. |
|
Котлеты получаются невероятно сочные и вкусные. Приятного аппетита. |
