Тушеная курица с овощами

Автор: Marishka15

Описание: Хотела приготовить курицу.. но все рецепты уже надоели. Вспомнила, что давно не делала тушеное мясо с овощами. А тут еще гости появились... Сделала)) получилось быстро и вкусно) За фото к рецепту спасибо Любови Vishnja.

Ингредиенты

Курица (абсолютно любая, можно не филе) — 600 г
Лук репчатый — 2-3 шт
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Перец болгарский — 1-2 шт
Помидор (или томатная паста) — 2 шт
Сметана — 200 г
Специи
Соль
Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление

У нас были куриные бедрышки, которые в лотках. Снимаем кожу. Я от костей не избавлялась, времени уже не было.

Режем курицу на кусочки средней величины. Режем лук, трем морковь и обжариваем на сковородке до золотистого цвета (сковородку лучше сразу взять, чтобы в нее уместились все продукты).

Режем помидоры (я снимаю кожицу, чтобы потом не мешалась) и добавляем вместе с уже нарезанной курицей в сковородку. Солим.

Режем болгарский перец, добавляем в сковородку. Добавляем сметану, специи и закрываем крышкой на 30-40 минут. Изредка помешиваем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[/i][/b]

Тушеная курица с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/