Помидоры в медовой заливке

Автор: Lana66

Описание: Закуска очень пикантная. Помидорки получаются остренькие и ароматные, играют роль елочной мишуры. Листья салата заменяют еловую ветку и освежают эту пикантность. Конечно же, не совсем напоминает еловую ветку, но празднично и вкусно - это факт! На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Ингредиенты

Помидор (свежие, средние) — 5-6 шт
Масло растительное (или оливковое, для маринада) — 50 мл
Уксус (столовый 9%, для маринада) — 2 ст. л.
Мед (жидкий, для маринада) — 0,5 ст. л.
Приправа (Итальянские травы или мята, или орегано) — 1 ч. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Соль

Приготовление

Готовим маринад. Смешиваем масло, уксус, мёд. Добавляем итальянские травы и давленый чесночок. Если же есть сухая мята или орегано, то вместо трав добавляем одну из этих приправ и перец чили. Солим по вкусу.

Помидорки средней величины режем тонкими кольцами.

Заправляем маринадом и отправляем в холодильник на 25-30 минут.

Ну а теперь выкладываем наши ароматные, медово-чесночные помидорные кольца в виде eлочной мишуры на блюдо, устланное листьями зеленого салата (на еловую ветку

). Закуска готова!

Салат праздничный слоeный "Тигруша" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39288/
Десерт "Новогоднее ШАПИТО" https://www.povarenok.ru/recipes/show/39295/

Наш праздничный скромный стол

так лучше видно нашего тигрушу

Помидоры в медовой заливке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/