Автор: nusha74
Описание: Печенье с карамельным вкусом. Очень легкое в приготовлении и быстрое в поедании. Источник рецепта - интернет.
|
|
Делаем карамельную крошку. Для этого 50 г сливочного масла растопить с 2 столовыми ложками сахара. Смесь должна закипеть и начать карамелизоваться. Теперь туда надо всыпать 2 столовые ложки муки и перемешать. Должна получится крошка. |
|
Делаем тесто - 10 ст. ложек муки, 100 г сахара порубите со 150 г сливочного масла в крошку. Добавьте яйцо, разболтанное с 2 столовыми ложкам молока. |
|
Всыпьте карамельные крошки. |
|
Слепите тесто в шар и положите на полчаса в холодильник. Раскатайте не слишком тонко (около 1 см) тесто, и формочками вырежьте любые фигурки. Положите на пергамент и выпекайте при 180 градусах 15-20 минут. |
|
Горячее печенье обваляйте в сахарной пудре или в какао. |
