Автор: Фрося Педалькина
Описание: Целый месяц на дворе сильные морозы, сидим дома, нос на улицу не кажем. Но в каждом минусе есть свои плюсы - дополнительная морозильная камера в виде балкона, грех этим не воспользоваться! Эта композиция у меня звездно-морозная получилась...
Начну с непривычной и простой в приготовлении закуски - огуречного мороженого.
На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
|
|
Огурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками, убрать в морозилку на 1,5-2 часа. Желательно и семечки удалить, тогда мороженое будет более гладким. |
|
Измельчить в блендере замороженные огурцы, холодный сливочный сыр, добавить лимонный сок, соль, перец. |
|
Подавать в небольших стаканчиках. Украсить редисом и огурцом. |
