Салат "Тигриная шкатулка"

Автор: Selenav

Ингредиенты

• Кальмар (отварной) — 200 г
• Фасоль ( белая) — 100 г
• Моцарелла — 200 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Икра красная (и черная, для украшения) — 30 г
• Мука пшеничная — 350 г
• Молоко (сухое) — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Вода — 240 мл

Приготовление

Сначала я испекла хлеб. Тесто я замешивала в хлебопечке (вода, растительное масло, мука, сухое молоко, соль, сахар, дрожжи). Затем переложила тесто в форму, смазанную маслом, накрыла полотенцем и поставила в теплое место на 20 минут.

Выпекала в разогретой духовке (170 гр) примерно 40-50 минут.

Хлеб остудить. Аккуратно отрезать верхушку (это будет крышка шкатулки). Вынуть мякиш.

Смазать внешние стенки "шкатулки" сливочным маслом.

Обсыпать тертым сыром (100 гр)

Крышку шкатулки тоже смазать маслом и черной и красной икрой выложить изображение тигра

Смешать в чашке фасоль, нарезанные тонкими полосками кальмары, сыр и измельченный чеснок. Посолить по вкусу и смазать майонезом...

Переложить салат в хлебную шкатулку Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru