Салат "Bечерний"

Автор: плотная

Описание: Можно приготовить как закуску, а можно как гарнир к мясу, рыбе.

Ингредиенты

Баклажан (замороженный, как у меня или в сезон свежие (запечь,снять кожуру и поставить под пресс)) — 3-4 шт
Помидор — 1-2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (нерафинированное)
Соль

Приготовление

Помидор помыть, чеснок почистить, баклажаны разморозить и отжать лишнюю влагу.

Помидоры крупно нарезать.

Чеснок пропустить через пресс.

Баклажаны тоже крупно нарезать, смешать с помидорами и чесноком. Посолить, полить маслом и еще раз перемешать. Дать салату пропитаться немного. Приятного аппетита!

Салат "Bечерний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/