Автор: Эллиса deleted
Описание: Эту рыбку мы готовили вместе с мужем, но идея принадлежит мужу. Очень нежная, таящая во рту рыба. На конкурс "Подари мне этот вечер".
|
|
Судака нарезаем порционными кусочками, солим, перчим |
|
и обжариваем на оливковом масле. |
|
Морковь натираем на крупной терке и так же обжариваем на оливковом масле до полуготовности. |
|
Лук очищаем, нарезаем. Берем половину этого лука и обжариваем. А здесь я хочу извиниться, так как случайно удалила следующие пошаговые фото, придеться обойтись только описанием. На дно кастрюли выкладываем сырой лук и добавляем немного оливкового масла. Сверху выкладываем обжаренную рыбу, на нее обжаренный лук, а сверху морковь. Сверху, на морковь, выкладываем кетчуп. Кастрюлю прикрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-30 минут. |
|
Получаем в итоге нежную рыбку с морковно-луковым гарниром. |
|
Проведите вместе этот вечер, наслаждаясь вкусным судаком! |
