Тефтели в сметанно-томатном соусе

Автор: Ланагуд

Ингредиенты

• Телятина — 500 г
• Сметана — 250 г
• Хлеб (белый) — 2 ломт.
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль
• Томатная паста

Приготовление

Телятину пропустить через мясорубку.

Пропустить через мясорубку размоченый белый хлеб.

Пропустить через мясорубку лук.

Добавить к фаршу яйцо, посолить, все смешать.

Сформировать тефтели, по размеру меньше котлеты в 2 раза.

Выложить в смазаную маслом форму.

Сделать соус из сметаны, томата, воды 1/3 стакана, посолить, добавить приправы (базилик)

Тефтели залить соусом.

Готовить в духовке при температуре 200 С - 40 минут. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru