• 15 апреля 2008, 16:14
  • 19931

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Рецепт: Тефтели в сметанно-томатном соусе

Сытные и вкусные.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в сметанно-томатном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1332.6 ккал
белки
123.5 г
жиры
69.3 г
углеводы
51.1 г
Порции
ккал
190.4 ккал
белки
17.6 г
жиры
9.9 г
углеводы
7.3 г
100 г блюда
ккал
136 ккал
белки
12.6 г
жиры
7.1 г
углеводы
5.2 г


Рецепт «Тефтели в сметанно-томатном соусе»:

Телятину пропустить через мясорубку.

Пропустить через мясорубку размоченый белый хлеб.

Пропустить через мясорубку лук.

Добавить к фаршу яйцо, посолить, все смешать.

Сформировать тефтели, по размеру меньше котлеты в 2 раза.

Выложить в смазаную маслом форму.

Сделать соус из сметаны, томата, воды 1/3 стакана, посолить, добавить приправы (базилик)

Тефтели залить соусом.

Готовить в духовке при температуре 200 С - 40 минут.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

221

Ежики

144

Тефтели

Фотографии «Тефтели в сметанно-томатном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Для меня тефтели всегда подразумевали наличие риса в фарше. Этот рецепт удивил его отсутствием, решила попробовать. Телятины не нашлось, а идти за ней специально нет возможности, поэтому готовила фарш из филе бедра индейки. Получились вкусные традиционные тефтели в сметанно-томатном соусе, но с более ярким мясным вкусом. Запекала, закрыв сковороду фольгой, чтобы сохранить сочность тефтелек. Хорошее блюдо для семейного меню. Очень понравилось, что тефтели ни в чём не панируются и не обжариваются предварительно, что делает их очень диетичными. Буду готовить неоднократно. От души благодарю за рецепт!
На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4713 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки