Грибной соус

Автор: best

Ингредиенты

• Шампиньоны — 600 г
• Лук репчатый (большая) — 1 шт
• Сыр плавленый — 200 г
• Молоко — 150 мл
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Вино белое сухое (херес) — 2 ст. л.

Приготовление

Грибы нарезать небольшими кусочками. Лук порезать и нарезать полукольцами. В сковороде разогреть растительное масло и слегка подрумянить грибы с луком.

А это плавленный сыр, который я добавляла. На всякий случай показываю, чтоб было понятно. Добавить плавленный сыр и молоко к грибам. Все довести до кипения и варить на маленьком огне 5 мин.

Посолить, поперчить по вкусу, влить херес и все перемешать.

© www.povarenok.ru