Рыбные "Батончики"

Автор: olga_lida

Ингредиенты

• Филе рыбное (хек, минтай) — 400 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1/3 стак.
• Приправа (для рыбы, по вкусу)
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Филе пропустить через мясорубку, можно нарезать и маленькими кусочками, кому как нравится. В полученный фарш добавляем мягкое сливочное масло, яйцо, молоко, приправу, соль, перец (по вкусу), петрушку...

Фарш перемешиваем и формируем маленькие "батончики". Фарш получается очень нежным. Осторожно обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

© www.povarenok.ru