Кролик шпигованный чесноком под майонезной шубкой

Автор: tanya62

Описание: Вкусное, диетическое мясо. Что можно еще сказать о крольчатине. А еще шпигованный чесночком, да укрытый белой, майонезной шубкой. Вкусно, попробуйте!!!

Ингредиенты

Кролик — 1 кг
Майонез — 150 г
Масло растительное (для обжарки мяса, лука)
Чеснок (Порезать на 4 дольки 1 зубок) — 10 зуб.
Соль (по вкусу) — 2 ч. л.
Перец душистый (горошком, pаздавить) — 5 шт
Лист лавровый — 4 шт
Лук репчатый (большой, порезанный полукольцами) — 2 шт

Приготовление

Кролик шпигованный чесноком под майонезной шубкой ингредиенты

Мясо помыть, порубить на порционные куски.

Мясо обжарить на растительном масле для того, чтобы оно сжалось. Нашпиговать его чесноком. Уложить в кастрюльку, пересыпав немного солью. Пожарить лук и положить сверху мяса. Налить воды, чтобы она доходила до половина мяса. Поставить тушить.

За 20 минут до окончания тушения, выложить майонез. Посыпать перцем. За 5 минут до выключения положить лавровый лист. Ну вот и все. Кролик шпигованный чесноком под майонезной шубкой готов. Приятного аппетита!!!

Кролик шпигованный чесноком под майонезной шубкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/