Фаршированная горбуша в слоеном тесте

Автор: надежда_с

Ингредиенты

• Рыба (горбуша)
• Тесто слоеное (любое) — 1 упак.
• Грибы (шампиньоны) — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Сметана — 4 ст. л.
• Специи (соль, перец, по вкусу)

Приготовление

Подготовить горбушу. Разморозить, очистить от чешуи, костей и плавников.

Подготовленную рыбу посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Далее нужно приготовить начинку, шампиньоны и лук обжарить на растительном масле до готовности. Чтобы горбуша не была сухой, я к грибам добавила сметану. Готовую начинку выкладываем на рыбу.

Раскатываем слоеное тесто, выкладываем на него рыбу.

Выпекаем в уже разогретой до 200 градусов духовке примерно 40 минут.

© www.povarenok.ru