Автор: A-lenka
Описание: Моя фантазия на тему горохового супа с копченостями. Получилось вкусно и как-то тепло)))
|
|
Картофель нарезали мелкими кусочками и отправили вариться. |
|
Фасоль брала консервированную. |
|
Добавила ее к картофелю. |
|
И оставила варить. В это время порезала копченую грудинку и салями, отправила это на жарку. Можно добавить лук, морковь и прочее, для заправки. Я просто не очень люблю морковь в супе, а лук вообще не переношу. |
|
Когда картофель стал развариваться, толкушкой, прямо на огне, раздавила все до уровня пюре с комочками. |
|
В это время мои копчености уже поджарились (но колбаска чуть подгорела :-[ ). |
|
И все это соединила в кастрюльке, выдавив туда пару зубчиков чеснока. Оставила на маленьком огне томиться. На следующий день сделала гренки из бородинского хлеба. Все вместе было оооочень вкусно. :-[ |
