Автор: lelika
Описание: Вкуснючие, скажу вам, получаются пельмешки!!!
|
|
Замачиваем грибы, заливая их кипятком. (Отвар потом можно добавить при варке). Как только грибы станут мягкими (у меня на это ушло 7 минут), достаем и высушиваем. |
|
Измельчаем в мясорубке грибы и лук. |
|
Смешиваем с мясным фаршем (я его тоже готовлю только сама, он у меня лежит расфасованный в морозильнике, чтобы каждый раз не заморачиваться), добавляя перец и соль по вкусу. |
|
Из молока, яйца и муки сделать обычное пельменное тесто |
|
Раскатать, вырезать кружочки. |
|
Налепим пельмешек, будем варить!!! |
