Автор: пани Кася
Описание: Нежное, тающее блюдо из молодых овощей.
|
|
Овощи вымыть, зелень нарубить |
|
Морковь порезать кружочками, лук - полукольцами и пассеровать отдельно в небольшом количестве масла |
|
Патиссоны почистить, нарезать кубиками и поставить жариться |
|
Помидоры нарезать крупными дольками |
|
Когда патиссоны практически готовы, добавить к ним помидоры, посолить, потушить 5 минут. |
|
Добавить морковь с луком, снять с огня. Приправить зеленью и рубленным чесноком. |
