Автор: Малыфка
Описание: Это печенье придумал мой папа и сам его всегда готовил:) Теперь сама готовлю их в своей молодой семье. Попробуйте вкус моего детства:)
Нужно отметить, что и на второй день печенье остается мягким и не теряет вкусовых качеств.
|
|
Готовим тесто: яйца взбиваем, постепенно добавляем сахар, ванильный сахар, муку и соду. На противень, предварительно смазанный сливочным маслом, по 0,5 ч. л. выкладываем тесто (оно немного растекается, поэтому выкладывайте кружочки теста не очень близко). Количество кружков должно быть кратно 3 - по количеству лепестков в наших розах. |
|
Ставим противень в предварительно разогретую духовку. Вынимаем, как только края теста начнут подрумяниваться - если передержите - тесто будет ломким. |
|
Следующие шаги выполняем быстро, поскольку тесто, остывая, теряет эластичность и становится ломким. Используем рукавичку. Берем первый лепесток, кладем на рукавичку, сворачиваем его трубочкой и прижимаем с одной стороны - это будет низ. |
|
Берем второй лепесток и кладем на первый (на место стыка). Оборачиваем им первый лепесток и прижимаем внизу. |
|
Тоже самое проделываем с третьим лепестком - pозочка готова. |
|
Приятного аппетита!) |
