Котлетки с картофельной начинкой

Автор: Ольга Мовчан

Ингредиенты

• Фарш мясной — 0.5 кг
• Картофель (средняя) — 2 шт
• Лук репчатый — 0.5 шт
• Чеснок (молодой) — 1 шт
• Яйцо куриное (Одно в фарш,другое в картошку.) — 2 шт
• Мука пшеничная (для панировки)
• Хлеб (белый, в фарш) — 1 шт
• Специи
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Добавляем в фарш чеснок, лук, смоченную в молоке булочку, специи и яйцо. Всё это тщательно перемешиваем!

Отвариваем картофель и добавляем яйцо! Перемешиваем!

Формируем такие вот пластиночки, добавляем картофель и формируем котлетку.

Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле и складываем в форму, чтобы потом протушить! Я тушу в микроволновке.

Добавляем бульон и ставим в микроволновку тушиться минут так на 20! Получаются такие вот вкусняшки! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru